JUGEMテーマ:日記・一般

クリスマスには囲炉裏でしょう!と言うことで、行ってきました。囲炉裏のあるコテージ「青葉の瀬」
青葉の瀬

クリスマスに街中はいっぱいだし、都会の喧騒を離れて過ごすにはもってこいの場所。
熊本は山都町にあるコテージ[青葉の瀬」はシーズンオフなので貸切状態拍手

お部屋からはわびさびを感じさせる景色が眺められて、なかなかのもんです。
部屋からの眺め

鍋の材料を持ち込み、やまめは現地で注文。塩を振って串にさしてもらって囲炉裏で焼いて食す。
鶏の鍋
やまめとクック
なんとも贅沢なクリスマスでしょチャペル

夏ならやまめ釣りで遊ぶのもよし!予約をすれば、陶芸や紙すきの体験もできます。
宿泊料金も格安で子連れでも充分に楽しめるこのお宿犬今回はペットのクックも参加して楽しいクリスマスとなりましたぴかぴか

ありきたりなクリスマスイブより囲炉裏で過ごすクリスマスイブは最高の想い出になりますよ楽しいgood!!
メリークリスマス

とある秋の日
いつもお世話になっているI社長から西原で音楽活動をしている「ビエント」のMちゃんのお宅にお邪魔しちゃおうとお誘いを受けました。

Mちゃんは、西原で小さなお家を建てて、(スタジオを最近増築)野菜を家庭農園で育て、自然がいっぱいの中、曲を作り出しています。
http://www.viento-office.com/

コスモスが咲き乱れるコスモス畑を通り過ぎ、わき道を入り、ガタガタ道から急激に上る細い道。ぐぅ〜っと上がった突き当たりが彼女のおうち。

うさぎ2匹と犬のペコ。小さな窓から微笑む、華奢な女性。
ステージではダイナミックで活動的なMちゃんですが、普段はおっとりとした物腰の柔らかくてかわいい女性です。飾らない人柄で魅力的すっかりファンになっちゃいました。
大自然の中、畑を耕し、季節の野菜を食べ、ご近所さんとの交流を深め、曲を作る。
なんともステキな生活。

しばしおしゃべりの後・・・
口コミで話題のイタリアン創作料理「ピエール・ド・ロンサール」
小高い丘にあるこのお店は、テラスから見えるロケーションが最高!南国リゾートにでも来たかのような店内はカーテンから、お花の飾り方、家具、どれも完璧に演出された空間。


スープに、サラダ、メインのパスタはアサリと野菜の塩味パスタ。どのお料理も野菜がふんだんに使われていてヘルシーでとってもおいしい!!



デザートのパンナコッタの上にも甘く煮たお豆がのっかっていました。

女性に大人気のピエール・ド・ロンサール。
現世を忘れてしまいそうな夢の空間とランチでした。

福岡那珂川町にある韓国料理の「韓」


韓国人オーナーが本場の味を再現!!
居酒屋風のメニューで、焼肉はもちろん、韓国の家庭料理、サムゲタン、韓国冷麺などなど、とにかく辛いだけじゃなくてウマいラブ


普段、ユッケは焼肉屋へ行っても注文しないのですがココのユッケはひと味違う!
スルスルと喉の奥に流れ込んでいき、うま〜ビールとにかくビールが進む進む。

そばアレルギーの私は残念ながら韓国冷麺は食べられないのだが、友人は「おいしい!おいしい♪」とスルスル。

チゲ鍋はから〜い中にほんのり甘味があり、元気が100倍出そう!

とにも、かくにも、本場は違う★韓国気分を満喫できる、超おすすめのお店です。

友人のいる那珂川へ、月イチペースでお邪魔して、毎月、うまいもの!うまいところへ案内してもらってます。次々に那珂川のおいしいもUPしていきます。




さてさてこれは何でしょう?

阿蘇で買ったきゅうりです!
きゅうりと言うより、うり!!と言うデカさびっくり
実はこのきゅうりを見たのははじめてではないのです。以前、実家の父の田舎の四国に行った時、畑で摂れた地きゅうりがまさに、コレだったのです。
皮をむいて種を取って、塩もみして、酢の物にして食べるのが一般的。
パリパリしてみずみずしい食感は病みつきになるもの。

久しぶりに見たこのオバケきゅうり・・あまり売れてなかったけど、この美味しさを知っている私は即買い!
おうちに帰って、皮むき、たねとり、塩もみで鰹節をかけて、ポン酢でいただく

うま〜いラブラブシャキシャキと歯ごたえ良く、水分も豊富。

これでお茶漬けするとGOOD!
あ〜日本人に生まれてよかった。

阿蘇に行った帰りにお腹ペコペコで寄ったのが、西原村の欧風食彩「ラピス」

オーナーが心を込めて栽培しているハーブを使ったフランス料理。
知るひとぞ知るマダムご用達のお店です。

キレイな店内に足元が塗れたジーンズを折り曲げてはいている娘達と、こぎたない格好の私、占い師の妹とでドカドカ・・(スミマセンひやひや
こんなきたならしい〜私達にも優しく丁寧に対応してくださる店員さんたち・・

ランチメニューはお肉のランチをいただきました。

まずはじゃがいものビシソワーズ(冷たいスープ)
この季節は冷たいスープがいいですね〜。クリーミーで濃厚なのに後味さっぱり!
おうちで作るとこんなに、さっぱりせずに、モッタリするのはなぜかしら??
味もさることながら、この器のかわいさ見てください!!
水をはった入れ物にお花を浮かべ、その上にスープが乗っているラブ
ちょっとした気遣いがいいですよね〜

メインはお肉
柔らかくジューシー。ソースも丁度いい甘さでGOOD!まわりを彩るお野菜たちも、新鮮でお肉との調和がとれててウマイ!

これにライス、サラダ、デザート、コーヒー。
デザートは抹茶のムース
こちらもフルーツたっぷりでおいしい〜ぴかぴか

ゆったりとランチを過ごしたいなら。絶対オススメ!!
キチンとしたお料理が、柔らかな雰囲気の店内で食べられます。
店員さんもホント親切です。

うちの娘は家で買ったスーパーの肉は「パサパサする〜」と言って、牛肉はあまり食べないのですが(もちろん庶民は家で使うお肉は特売なので)こちら、ラピスさんのお肉は「美味しかった〜また来たい」と、ひとかたまりも残さずキレイに完食でした。

今度は大人だけでくつろぎながら食べよっと。
皆様も西原に行くときはぜひどうぞ。
ランチは1575円からです。

熊本県阿蘇郡西原村小森1113
営業時間 11:30〜14:00  17:00〜20:30
毎週火曜日定休
096-349-4011


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